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DAZZLING Cafe‧蜜糖吐司

珮君同學和joan不約而同的向我推薦這間最近夯到不行的下午茶
聽說,光是訂位就必須要有一身好功夫才行
想不到,joan就這麼訂到了
其實是因為生意實在太好,於是開了第二間分店
讓想去嚐鮮的饕客們,多了一整間的位子
不過呢....想要訂位依然不是那麼容易喔!

在要去之前,大夥可是都抱著滿滿的期待
因為不光是網路,連電視的美食節目,這間店目前都是熱門首選

餐廳是剛裝潢好的
整個色調以白色為主,看起來還挺舒服的
而menu則是tiffany藍色系
網路上標榜這是間貴婦下午茶
就內部裝潢看來,的確要比一般餐廳來的有質感一些

為何沒有餐廳裡的照片呢?
剛好我們的坐位靠裡頭
生性害羞的我,實在不好意思大刺刺的跑去拍照
所以只好用口述說明囉~


一整排的長形吧台,其實讓空間看來寬敞許多
新開的店有個好處
因為什麼都是新的,也讓人覺得乾淨明亮

點餐,又成最重要的一個環節
這家店除了下午茶,其實還提供了其他的餐點
譬如說像意大利麵或燉飯之類的
不過,會來到這,是被「招牌」給吸引來的
所以我們只點了下午茶及飲料
五個人,共點了二種吐司,一份薯條及五杯飲料
1,463元的價格,還算平易近人

首先登場的是「松露薯條」
聽說是樣人氣必點餐點
我其實不太喜歡松露那種有點像瓦斯氣味的味道
不過因為加的份量不多,所以尚可接受
但就是加了松露,這樣的一份薯條竟然可以賣到200元

重頭戲登場啦....
這就是讓這間店夯到不行的「就愛草莓蜜糖吐司」
這....這....這....這讓人怎麼受得了啊!
現在果然是必須視覺與味覺雙重搭配
才能刺激消費者上門

將將將將.....
另一道「熔岩焦糖吐司」也上場囉~
外型倒是比就愛草莓蜜糖吐長的樸素一些
看著這豪華的外在,頓時對它的味道產生了極大的好奇感


不知道要從何下手嗎???
別擔心,裡頭的服務生可是會為你做桌邊的操刀服務
首先.....
第一個步驟是先將吐司上層的裝飾物品取下放在盤邊(ex.草莓、冰淇淋.....)
第二個步驟是將吐司左右的二個角,用刀子垂直切開


當吐司其中一面切開之後
會發現裡頭有吐司條,共有九條規則的排列在內
接著,取出吐司條
然後沾上冰淇淋與卡士達醬,一起送入口中
那甜滋滋的感覺會瞬間滿溢口中

現在來說說口感好了
吐司條沒有因為溼氣和水氣變的溼軟,這是優點
但口感上我覺得普通了一些
會這麼夯的原因,我想是以外型取勝
如果沒有很愛吃甜食的人,我猜想是不太能接受的
以我來講,我覺得草莓比焦糖來的好一些
畢竟草莓的酸可以淡化一點甜度,但焦糖吃來就膩了一些
而且其實味道沒什麼層次,吃了一塊好像就不會特別想再吃第二塊

不算難吃,但似乎也沒特別好吃
再度對這人氣餐點打了很大的問號
難道「以貌取人」這種庸俗的觀念,也落實在食物上了嗎?

當然也不是有多糟糕
也許是一開始的期待太大,相對的要求也會特別高
以至於感覺和實際就會有落差
我覺得嚐鮮是ok滴~
但會不會再去下一次,可能就會仔細考慮了

口感這種東西是很主觀的
我也有朋友就覺得很好吃
以上呢...純屬個人意見,不代表所有人的想法

至於飲料....
我點的蜜桃柚香冰茶略勝珮君同學的草莓櫻桃冰茶
而拿鐵則是joan與友人點的

另一點我實在覺得令人感受不佳
用餐時間是有限制的
基本上以入場時間為準,但會多個十分鐘的緩衝時間
但從入坐到點餐,再加上餐點上桌完畢
其實就用掉許多的時間了
真正用餐的時間真的不算多
到必須離開之前,我連飲料都還沒喝完咧~

想不到,隔天的新聞竟然就有消費者提出同樣的問題
店家回應因為剛開幕,還算是在試營階段
未來,會考慮將用餐時間拉長,給消費者更多的時間享受美食
  

想去的朋友們,別忘了認真的打電話訂位
等個一個月算是很正常的現象喔!


 
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