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聚‧北海道昆布鍋

王品飲食集團真是有夠厲害
不僅有西餐,還有和風料理、日式料理、燒肉、鐵板燒、火鍋等等‧‧‧
甚至最近還推出了素食餐廳
要吃遍整個王品集團,還真是有難度
今天,就來介紹「聚」

聚火鍋算是王品集團裡,單價算低的
通常一個精緻昆布鍋套餐吃下來,一個人340元加一成
當然,也有更高檔的
北海道嚴選套餐,一個人540元加一成
和精緻套餐比起來,多了開胃菜及水果
另外,主餐肉類的等級及單品拼盤也有所不同


就涮涮鍋店來說,「聚」的裝潢算是有質感的
濃濃的日式FU,在王品集團吃東西,總是特別的舒服


乾淨的桌面及餐具

雖說王品集團的服務態度極好
但這間聚的服務,實在好到令人困擾
每隔不到五分鐘,服務生就會過來
其實對想安靜用餐的顧客來說
真想對著他說‧‧‧麥擱來啊!


一個是普通的辣椒醬油
一個則是芝麻醬


湯頭部份有‧‧‧
北海道昆布、昆布滋養及昆布麻辣
聽說最近還出了新的牛奶鍋
雖然我愛吃辣,但我還是選擇一般的昆布湯頭
肉類和菜類我通常會分開涮
然後只喝涮菜類的湯頭
既不會油膩,而且也比較鮮甜
湯頭部份算是蠻甘甜的
不會像有些涮涮鍋,湯喝多了是會口渴的


主餐部份有,牛、豬、羊及海鮮
我選的是牛豬拼盤
肉質部份在可以接受的範圍
沒有特別的好吃


精緻食蔬
種類我個人是覺得有點少
也可能是我胃口太大的關係啦~


梅子醋,用來解膩
我愛喝,所以常續杯

副食是芍粉及烏龍麵
我比較愛芍粉
對於有QQ口感的食物,通常難以抗拒


季節創意單品
這回選的是手打蝦仁漿及金絲蝦球+鮭魚鱈堡

單品不定時會做更換,算是還不錯


甜品
北海道金橙奶酪及荔枝雪酪

奶酪上頭放了一片橙片
有畫龍點睛的效果

而雪酪則有淡淡的荔枝香
算是比較有創意的甜品


我愛吃火鍋
一個年頭下來,不論是春、夏、秋、冬
對我來說都是適合吃火鍋的季節
即使火鍋熱量高
即使火鍋湯頭有可能讓我的膝蓋更嚴重
我還是無法抗拒它的美味

還真是名副其實的貪吃鬼
 

 
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